اشترك في النشرة البريدية

خبز الفوكاشا الايطالي Focaccia bread

خبز الفوكاشا الايطالي Focaccia bread 

خبز الفوكاشا الايطالي Focaccia bread


خبز الفوكاشا الايطالي Focaccia bread 
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  lacuisinedenorma تسلم الايادي الطيبة

للترويقة 
ممكن يكون بالزيتون ممكن جبنة وزعتر اخضر .ممكن بندورة وروز ماري 
انا عملت الصينية مشكلة قيم بندورة قسم زيتون وقسم جبنة وقسم بندورة مجففة
العجينة 3 كبايات طحين ملعقة يكر ملعقة خميرة نحركهم على بعض رشة نزيد نص ملعقة شاي ملح ونضيف ربع موب زيت ونص كوب لبن ذبادي ونحرك المكونات ونضيف حوالي الماء حسب الحاجة ونعجنها ونتركها تتخمر بعدين نرقها ونحطها بصينية مدهومة ونرجع نخمرها شي نص ساعة وبعدها نغرسها برؤوس الاصابع ونضع الزيتون والجبنة فيتا والبندورة الكرزية والبندورة المجففة وروز ماري ورعتر اخضر رفيع ونرش عليها شوية ملح خشن وخيط رفيع زيت زيتون ونرجع نخمرها ربع ساعة ونخبزها لتشقر شي 20 دقيقة كتير لذيذة

إرسال تعليق

0 تعليقات