تغميسة الجبن بالسبانخ cheese with spinach

تغميسة الجبن بالسبانخ cheese with spinach

تغميسة الجبن بالسبانخ cheese with spinach
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  healthy_yummy_by_sabah تسلم الايادي الطيبة

الكمية: تكفي 3 أشخاص🙌🙌🙌
مدة التحضير :15 دقيقة ⏰
مدة الطهو: 15 دقيقة ⏳
السعرات الحرارية للشخص: 127 سعرة💪 المقادير:
300 غم سبانخ مغسول و مقطع ....
نصف كوب من البصل الاخضر المقطع
2 سن ثوم مهروس
60 غم جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
60غم جبن تشيدر شرائح قليل الدسم
نصف كوب حليب قليل الدسم
ملعقة كبيرة نشا الذرة أو طحين اللوز
نصف كوب ماء
ملح حسب الرغبة

الطريقة:
في مقلاة سيراميك غير لاصقة على نار متوسطة نضع البصل و نحركه دقيقة واحدة ثم نضيف السبانخ و نحركه جيدا دون تغطية المقلاة حتى نحافظ على لون السبانخ اخضرا جميلا
نضع الجبن ونحرك
نضيف الحيب مع التحريك.....
نذيب النشا في نصف كوب الماء و نضيفه الى خليط الجبن والسبانخ مع التحريك ....حتى يغلي الخليط و يصبح قوامه ثقيلا...
ملاحظة ...في اخر خطوة يمكنكم التحكم في قوام الخليط حسب الرغبة اما بزيادة كمية قليلة من النشا المذاب مسبقا في قليل من الماء ليثقل المزيج اكثر و اذا اردتموه خفيفا ما عليكم سوى زيادة كمية الماء لتخفيفه.....
وصحة وهنا😋😋😋