طريقة عمل فطاير جبن Cheese pies

طريقة عمل فطاير جبن Cheese pies

طريقة عمل فطاير جبن Cheese pies
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  nihal_shahbaa  تسلم الايادي الطيبة

خمس اكواب طحين 
اربع م ك سكر 
نصف م ك ملح 
ملعقتين وتصف ك خميره 
ربع كوب زيت 
كريمة حامضه وزن 300 غ 
ماء دافىء على حسب الحاجه 
تعجن العجينة وتترك تختمر جيداً ومن بعدها نبدأ بتشكيل الفطاير 
الحشوات 
حشوه الجبن 
جبن ابيض نص كيلو + تلات بيضات +كوب موتزرلا +ملح +بقدونس حبه بركة + علبه 200غ جبن كريمي 
حشوه اللحم 
لحم قطع مفروم ناعم تبلته بملح وبهار اسود 🐏وقلبيته مع بصل + توم+ فليفله+ بندوره 🍅