البسبوسة اللذييييذة Basbousa delicious
البسبوسة اللذييييذة Basbousa delicious
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
المقادير:
3أكواب سميد ناعم او خليط بين الناعم والخشن
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر ناعم
1ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع كوب زبدةذائبة
ربع كوب سمن ذائب او اكثر
1كوب لبن زبادي
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أورشة من البودرة
نخلط السميد مع السكر وجوز الهند والبيكينج ثم نضع السمنة والزبدة ونفرك السميد فيهم جيدا حتى يمتص جيدا ثم نضع اللبن والفانيليا ونعجن باليد حتى تتكون معنا عجينة ثقيلة ثم ندهن صينية بالسمنة ونفرد عليها العجينة ونسوي السطح جيدا ثم تقسم وتترك نصف ساعة لتتخمر وتدخل الفرن وعندما تنضج ويحمر الوجه نسكب عليها الشيرة او القطر (الساخن) وتترك لتبرد قليلا وتقدم
البسبوسة اللذييييذة Basbousa delicious
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
المقادير:
3أكواب سميد ناعم او خليط بين الناعم والخشن
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر ناعم
1ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع كوب زبدةذائبة
ربع كوب سمن ذائب او اكثر
1كوب لبن زبادي
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أورشة من البودرة
نخلط السميد مع السكر وجوز الهند والبيكينج ثم نضع السمنة والزبدة ونفرك السميد فيهم جيدا حتى يمتص جيدا ثم نضع اللبن والفانيليا ونعجن باليد حتى تتكون معنا عجينة ثقيلة ثم ندهن صينية بالسمنة ونفرد عليها العجينة ونسوي السطح جيدا ثم تقسم وتترك نصف ساعة لتتخمر وتدخل الفرن وعندما تنضج ويحمر الوجه نسكب عليها الشيرة او القطر (الساخن) وتترك لتبرد قليلا وتقدم
0 تعليقات