محشي البصل بدبس الرمان Stuffed onions
محشي البصل بدبس الرمان Stuffed onions
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
يوضع قليل من الدهن بقاع الجدر ويصف حلقات سميكه من البطاط ويوضع فوقها قطع من لحم البتلو (يسلق مع قليل من الملح والبهار).. نقشر بصل متوسط الحجم ونعمل فتحه طوليه الي المنتصف ونسلقه ربع سلقه ونضع معه قليل من الملح ونطلعه ونحطه في ماي بارد وبعدين نحشي كل شريحة بصل بحشوه الرز وتصف بالجدر
فوق البطاط واللحم ونصب عليها الصلصه
عباره عن ماي البصل ومكعب ماجي ومعجون طماط وصبار وشوية كاتشب ودبس الرمان
مقادير حشوة العيش
رز صن وايت/وبصل مفروم/وشوي كزبره ورق وشوي شبنت ونعناع /وملح/بهارات/فلفل اسود/طماط مكعبات صغيره/وشوي دبس رمان وصبار وكاتشب ومعجون طماط ودهن
ويترك على نار هاديه من ساعه ونص الي ساعتين.
محشي البصل بدبس الرمان Stuffed onions
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
يوضع قليل من الدهن بقاع الجدر ويصف حلقات سميكه من البطاط ويوضع فوقها قطع من لحم البتلو (يسلق مع قليل من الملح والبهار).. نقشر بصل متوسط الحجم ونعمل فتحه طوليه الي المنتصف ونسلقه ربع سلقه ونضع معه قليل من الملح ونطلعه ونحطه في ماي بارد وبعدين نحشي كل شريحة بصل بحشوه الرز وتصف بالجدر
فوق البطاط واللحم ونصب عليها الصلصه
عباره عن ماي البصل ومكعب ماجي ومعجون طماط وصبار وشوية كاتشب ودبس الرمان
مقادير حشوة العيش
رز صن وايت/وبصل مفروم/وشوي كزبره ورق وشوي شبنت ونعناع /وملح/بهارات/فلفل اسود/طماط مكعبات صغيره/وشوي دبس رمان وصبار وكاتشب ومعجون طماط ودهن
ويترك على نار هاديه من ساعه ونص الي ساعتين.
0 تعليقات