شرربة القرع اللذيذة ( اليقطين ) Pumpkin Soup

شرربة القرع اللذيذة ( اليقطين ) Pumpkin Soup 

شرربة القرع اللذيذة ( اليقطين ) Pumpkin Soup 
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   afnanetoo تسلم الايادي الطيبة

نحمس بصلة مفرومة ونضيف فص ثوم مدقوق .. نضيف كيلو قرع مقطع مكعبات .. نضيف مكعب خضار .. وفلفل أسود .. نحرك لمدة خمس الى سبع دقائق ثم نضيف ٥-٦ أكواب ماء وملح حسب الرغبة ونخليه يغلي الى ان يستوي عدل القرع ونخليها شوي تبرد ونحطها بالخلاط او خلاط يدوي ونرجعها النار ونسخنها ... وعند التقديم تزين بالكريما السائلة والبقدونس وعوافي ..🎃