شاي الكرك بالزعفران والهيل Karak tea with saffron and cardamom

شاي الكرك بالزعفران والهيل Karak tea with saffron and cardamom

شاي الكرك بالزعفران والهيل Karak tea with saffron and cardamom
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  halima.alsheikha.3 تسلم الايادي الطيبة

المقادير:
- ٢ كوب مي
-٢ كيس شاي
- ١٢ حبة هيل
- علبة الصغيره حليب مبخر
- ٤ ملاعق سكر صغيره
- رشة زعفران (اختياري)
▪الطريقة:١- نضيف أكياس الشاي للماء الساخن، ثم حبات الهيل ويترك يغلي ٧ دقائق.
٢- نضيف الحليب ونتركه يغلي قليلا على نار هادئة.
٣- نضيف الزعفران و السكر ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
▪ملاحظات:
- يفضل ترك المزيج من الصباح للمساء او لثاني يوم حتى يتخمر ويكسب نكهه ولون اقوى) ثم يسخن ويقدم.