مسالا الدجاج Chicken Masala

مسالا الدجاج Chicken Masala

مسالا الدجاج Chicken Masala
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   afnanetoo تسلم الايادي الطيبة

نتبل صدور دجاج بالروب وبهار الماسالا وشوية ملح ويفضل ليوم كامل .
.
.
نحمس الدجاج بالتتبيلة مع زبدة لين يتحمر ونرفع الدجاج .. بنفس الجدر او المقلاة العميقة نرجع نحط زبدة وبصل مفروم وثوم وزنجبيل ..ونرجع نضيف الدجاج المحمر .. وشوية من بهار المسالا وشوية لون طعام أحمر بودرة ..وفلفل اسود مجروش .. ونضيف كريما سائلة وقشطة ومعجون طماط وملح وشوية عصير ليمون .. نخليها لين تتسبك ويقدم مع رز او خبز