مرقة البربير بالحمص ( بقلة / رجلة ) Barbir chickpea

مرقة البربير بالحمص ( بقلة / رجلة ) Barbir chickpea

مرقة البربير بالحمص ( بقلة / رجلة ) Barbir chickpea
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   afnanetoo تسلم الايادي الطيبة

نحمس بصل ونضيف لحم مسلوق مسبقا نصف او ثلاث ارباع سلقة .. نضيف الثوم والزنجبيل المدقوقين .. ونضيف البرلير ..نضيف سوية كركم وكاري .. نضيف الحمص المجروش المسلوق .. ونحط طماط مفروم .. نحط معجون طماط وشوية ماي مغلي وملح وفلفل ونغطيهم ونخليهم يتسبكون وبالاخير ندق ثوم مع فلفل حار ونحطه بالمرقة ... ونقدمه مع العيش الابيض 💗