مقلوبة البرغل بالدجاج Upturned Bulgur Chicken

مقلوبة البرغل بالدجاج Upturned Bulgur Chicken

مقلوبة البرغل بالدجاج Upturned Bulgur Chicken
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   afnanetoo تسلم الايادي الطيبة

نحمس بصل وثوم ونضيف عليهم برغل خشن منقع مسبقا ونضيف شوية دارسين وفلفل أسود ... بجدر عميق نصف شرايح بطاط وفوقهم شرايح باذنجان وفوقه صدور دجاج محمرة بالزبدة مسبقا .. ونحط فوقهم البرغل المحموس .. نصب فوقهم شوربة دجاج والماي فوق البرغل بشوية .. بس ينشف الماي نقصر عالنار ونخليه لين يستوي البرغل عدل وعندل التقديم نقلبه وعوافي .