مطبق بالبطاطس mutabiq potatoes

مطبق بالبطاطس mutabiq potatoes

مطبق بالبطاطس mutabiq potatoes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   saadia_0 تسلم الايادي الطيبة

٣بطاطس مسلوق مهروس
بصل مفروم 
ثوم مفروم فلفل حار مفروم 
م بهار مشكل م ص هرد 
م صغيره كزبره بودرة
م صغيره كاري 
قليل من الزيت كزبره خضراء وبقدونس وبصل اخضروعجينة المطبق
الطريقة؛-في القدر اضع الزيت البصل والثوم 
اخليها لين تتغير اللون اضع البهارات 
والبطاطس والوريقات احرك واطفي النار
اخذ العجينة واضع في الوسط البطاطس واثني الاطراف ادهن بيضة 
وبعد الانتهاء ع الصاج احمر الجهتين -