مطبق الزبيدي matabiq alzubaydi
مطبق الزبيدي matabiq alzubaydi
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
الزبيدي نغسله بماي بارد ونتبله بكركم وملح ودارسين وهيل وليمون من بره وداخل عالاقل ساعة ونحشيه ببصل وثوم وفلفل بارد وشوية فلفل حار نخلطهم بمحضرة الطعام ونضيف لهم بهار سمك وشوية ملح وزيت ونخيط السمك ..ونقليه شري يتحمر ..
.
.
بجدر العيش نحط زيت ويفضل من الزيت اللي قلينه فيه السمك ونحط بهار حب وبهار مشكل وبصل وثوم وفلفل بارد مفرومين وليمون اسود ناشف ونحمسهم عدل ... نضيف كزبرة وشبنت .... نضيف ماي مغلي وملح ... نحط السمج اللي حمرناه بالماي ٥ دقايق تقريبا ونشيله نحطهم على جنب ... نحط العيش المنقوع قبلها بساعة وبس ينشف العيش نصب فوقه منقوع ماي الورد والهيل والزعفران ... نصف فوقه السمك والحشو ونغطيه وخليه على نار هااادية لمدة نص ساعة ويقدم ..
مطبق الزبيدي matabiq alzubaydi
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
الزبيدي نغسله بماي بارد ونتبله بكركم وملح ودارسين وهيل وليمون من بره وداخل عالاقل ساعة ونحشيه ببصل وثوم وفلفل بارد وشوية فلفل حار نخلطهم بمحضرة الطعام ونضيف لهم بهار سمك وشوية ملح وزيت ونخيط السمك ..ونقليه شري يتحمر ..
.
.
بجدر العيش نحط زيت ويفضل من الزيت اللي قلينه فيه السمك ونحط بهار حب وبهار مشكل وبصل وثوم وفلفل بارد مفرومين وليمون اسود ناشف ونحمسهم عدل ... نضيف كزبرة وشبنت .... نضيف ماي مغلي وملح ... نحط السمج اللي حمرناه بالماي ٥ دقايق تقريبا ونشيله نحطهم على جنب ... نحط العيش المنقوع قبلها بساعة وبس ينشف العيش نصب فوقه منقوع ماي الورد والهيل والزعفران ... نصف فوقه السمك والحشو ونغطيه وخليه على نار هااادية لمدة نص ساعة ويقدم ..
0 تعليقات