كنافه بالقشطه Konafa Cream

كنافه بالقشطه Konafa Cream

كنافه بالقشطه Konafa Cream
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   abeerarslan تسلم الايادي الطيبة

كيلو كنافه فاتتيها بأيدك او حطيها ليله كامله بالفريزر وطلعيها وافركيها بتطلع ناعمه حطي كاستين سمن سايحات ونصف كاس زيت افركيهم منيح مع بعض واقسمي الكميه بالنص رصي اول قسم بصينيه فرن كبيره وحطي القشطه عباره عن كيلو ونصف حليب سائل مع 12ملعقة طعام نشا وفنجان ماء زهر حركيهم على البارد حطيهم على الغاز مع التحريك حتى يشد اسكبيهم فوق طبقة الكنافه واتركيهم عشر دقايق وزعي القسم التاني بطريقه متناسقه ورصيهم شوي بأيدك وبفرن حامي شغال من تحت اول مايتحمروا الحوارف شغلي من فوق حتى يصيروا لون دهبي طلعيها واقلبيها بصحن التقديم ووزعي القطر
القطر
لكل كاستين سكر كاسة ماي رشة صغيره ملح ليمون واتركيهم يغلوا عشر دقايق والف صحه