دجاج مشوي بكيس الفرن مع بطاطا Grilled chicken in oven bag with potato

دجاج مشوي بكيس الفرن مع بطاطا Grilled chicken in oven bag with potato

دجاج مشوي بكيس الفرن مع بطاطا Grilled chicken in oven bag with potato
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   looluwaa تسلم الايادي الطيبة

 خلطة للبهارات
 ربع ملعقة صغيرة قرفة
 ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
 رشة قرنفل ناعم او مسمار
 نص ملعقة كبيرة كركم
 نص ملعقة كبيرة هال مطحون
 ملعقة كبيرة كاري مطحون 
نص ملعقة صغيرة اوريغانو ملعقة كبيرة ثوم بودرة
 ملعقة كبيرة بصل بودرة  ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
 ملح وفلفل اسود وشطة مجروشة

تتبيلة  الدجاج : ملعقتين كبيرة زبادي
 ملعقتين كبيرة دبس فليفلة  ملعقتين كبيرة معجون طماطم
عصير نص ليمونة
 نص كوب زيت
ملقعتين كبار من خلطة البهارات
 نخلط المكونات ونتبل فيها الدجاج من الداخل والخارج وبين الجلد والعظم والافضل نتركه ست ساعات او يوم كامل بالتتبيلة ونحطه بكيس الفرن ... للبطاطا 
بطاطا مقشرة مقطعة اصابع عريضة شوي
نضيف عليها ملعقتين من خلطة البهارات
ملعقة زبادي كبيرة 
شوي دبس فليفلة ملعقة معجون طماطم
شوي زيت
نص ملعقة كبيرة ثوم بودرة
 نص ملعقة كبيرة بصل بودرة
٣ملعقة كبيرة كريمة طبخ  نخلطها ونوزها فوق البطاطا واحطها بكيس فرن 
وادخلها الفرن مع الدجاج بس يستوي الدجاج بفتح الكيس وبحمره من فوق وصحتين ..