طريقة تحضير مطبق باتنجان eggplant

طريقة تحضير مطبق باتنجان eggplant

طريقة تحضير مطبق باتنجان eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   abeerarslan تسلم الايادي الطيبة

بدبل توم مقطع أومهروس مع بصله ناعمه او شرايح وممكن تستغني عن واحد منهم 😅حسب الرغبه وفليفله مقطعه بحط فوقهم بندوره مقشره ومقطعه وملح حسب الرغبه بتركهم يتسبكوا بقلي الباتنجان وبحطه معهم والف صحه