فول مدمس بالبيض beans
فول مدمس بالبيض beans
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة sayidatykitchen تسلم الايادي الطيبة
*المقادير:
- الفول : علبة (مدمس) - البيض : 1 حبة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة *طريقة التحضير:
1- ضعي الفول في قدر غير لاصق على نار منخفضة واهرسيه ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
2- وزعي ملعقة من زيت الزيتون عليه وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3- سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة غير لاصقة واقلي البيضة فيها على شكل عين حتى تنضج بحسب الرغبة وتبليها بالملح والفلفل.
4- ضعي الفول في طبق التقديم والبيضة فوقه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
فول مدمس بالبيض beans
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة sayidatykitchen تسلم الايادي الطيبة
*المقادير:
- الفول : علبة (مدمس) - البيض : 1 حبة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة *طريقة التحضير:
1- ضعي الفول في قدر غير لاصق على نار منخفضة واهرسيه ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
2- وزعي ملعقة من زيت الزيتون عليه وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3- سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة غير لاصقة واقلي البيضة فيها على شكل عين حتى تنضج بحسب الرغبة وتبليها بالملح والفلفل.
4- ضعي الفول في طبق التقديم والبيضة فوقه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
0 تعليقات