معجنات بحشوه السبانخ Pastries with spinach
معجنات بحشوه السبانخ Pastries with spinach
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
مقادير العجينه ....
ملعقتين كبيره سكر
ملعقتين كبيره خميره
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره bp
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
نص ملعقه كبيره محسن الخبز
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث اكواب مويه
نضع المقادير الجافه اولا ونحركها بعدين الزيت والمويه ونحركها لين تتجانس مع بعض ونضيف الدقيق بالتدريج لين تتكون عندنا عجينه متماسكه لينه ماتلزق باليد نرش عليها دقيق ونخليها لحد مايتضاعف حجمها ونبدأ بالاستخدام ....
السبانخ ....
نحمس بصل بقليل من الزيت ونضع عليه فصين ثوم مهروس وبهارات (كمون/كزبره/فلفل اسود) ونضيف السبانخ مقطعه تقطيع ناعم ونغطي عليها لين تذبل ثم نضيف عصير ليمونه وملعقه صغيره سماق والقليل من النعناع الطازج المفروم واخيرا نملحها ونطفي النار ......
معجنات بحشوه السبانخ Pastries with spinach
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
مقادير العجينه ....
ملعقتين كبيره سكر
ملعقتين كبيره خميره
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره bp
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
نص ملعقه كبيره محسن الخبز
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث اكواب مويه
نضع المقادير الجافه اولا ونحركها بعدين الزيت والمويه ونحركها لين تتجانس مع بعض ونضيف الدقيق بالتدريج لين تتكون عندنا عجينه متماسكه لينه ماتلزق باليد نرش عليها دقيق ونخليها لحد مايتضاعف حجمها ونبدأ بالاستخدام ....
السبانخ ....
نحمس بصل بقليل من الزيت ونضع عليه فصين ثوم مهروس وبهارات (كمون/كزبره/فلفل اسود) ونضيف السبانخ مقطعه تقطيع ناعم ونغطي عليها لين تذبل ثم نضيف عصير ليمونه وملعقه صغيره سماق والقليل من النعناع الطازج المفروم واخيرا نملحها ونطفي النار ......
0 تعليقات