ورق عنب Grape leaves
ورق عنب Grape leaves
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة riqah_cooking تسلم الايادي الطيبة
للحشو / بقدونس وكزبره و بصل اخضر وحبة طماطم وفلفل حار حطيتهم بالخلاط وبعدها خلطتهم مع رز مصري مغسول ومنقوع وتبلته بالملح والفلفل الاسود والسماق والكركم والبهار المشكل والزنجبيل والقرفه
وبالاخير اضفت له زيت زيتون ومقدار ملعقه دبس رمان
وملعقه ملح الليمون وبكذا تكون جاهزه
نلف فيه ورق العنب ونرصه بالصينيه ونجهز الصوص
( ماي وملح وفلفل اسود ومعجون طماطم وليمون وزيت زيتون واذا تحبو دبس رمان ) نضيفه على ورق العنب
ونحط عليه ثقل ونقصدره ونحطه على النار اخذ معاي تقريبا ٤٥ دقيقه
الورق العنب المستخدم / يرقات
وبالعافيه عليكم
ورق عنب Grape leaves
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة riqah_cooking تسلم الايادي الطيبة
للحشو / بقدونس وكزبره و بصل اخضر وحبة طماطم وفلفل حار حطيتهم بالخلاط وبعدها خلطتهم مع رز مصري مغسول ومنقوع وتبلته بالملح والفلفل الاسود والسماق والكركم والبهار المشكل والزنجبيل والقرفه
وبالاخير اضفت له زيت زيتون ومقدار ملعقه دبس رمان
وملعقه ملح الليمون وبكذا تكون جاهزه
نلف فيه ورق العنب ونرصه بالصينيه ونجهز الصوص
( ماي وملح وفلفل اسود ومعجون طماطم وليمون وزيت زيتون واذا تحبو دبس رمان ) نضيفه على ورق العنب
ونحط عليه ثقل ونقصدره ونحطه على النار اخذ معاي تقريبا ٤٥ دقيقه
الورق العنب المستخدم / يرقات
وبالعافيه عليكم
0 تعليقات