سلطة الباذنجان Eggplant salad

سلطة الباذنجان Eggplant salad

سلطة الباذنجان Eggplant salad
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة

نقلي حلقات الباذنجان ونصفهم بصحن التقديم ونضيف عليها صوص دبس الرمان عبارة عن ( دبس رمان ثوم مهروس عصير ليمونه كمون وشوي ملح ) نصبه ع كل الباذنجان بعدها نضيف ع الوجه الصوص الابيض (علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملعقتين طحينية وشوي ملح ) نزين الاطراف بشرايح بصل ابيض مع سماق وع الوجه نضيف حبات الرمان والصنوبر المقلي