صينية الدجاج بالتمر الهندي chicken Indian Dates
صينية الدجاج بالتمر الهندي chicken Indian Dates
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
أول خطوة راح نقطع صدور الدجاج شرايح ونتبلها (ثوم مهروس وملح وفلفل وكركم وكزبرة وملعقة كبيرة خردل ووربع كوب تمر هندي وعصير ليمونه ) طبعاً التمر الهندي إذا عندكم المعجون الجاهز حطوا اربع ملاعق وإذا ماعندكم نقعوا نص قطعة بموية ساخنه واهرسوها وصفوها واستخدموه وهذا اللي أنا سويته (سويت مقدار كاس ربع تبلت فيه الدجاج طبعاً والكمية الباقية ضفتها مع الحمسة)👇 الخطوة الثانيه في قدر ع نار عااليه تضيفون الدجاج المتبل مع شوي زيت وتحركونه وتخلونه لين شووي تنشف منه التتبيلة يعني نص استواء بعدها راح نضيف شرايح البصل والفلفل البارد ونحرك ونزيد عليه الكمية الباقية من منقوع التمر الهندي أو إذا عندكم المعجون ضيفوا اربع ملاعق نحرك تمام ونضيف عليه نص علبة قشطة ونص كوب كريمة خفق وممكن الإستغناء عن أحدهما أخيراً تخلونه دقيقتين او ثلاث تتمازج المكونات وتذوقون وممكن تزيدون التمر الهندي حسب ذائقتكم وتخلون الطعم مركز اكثر ووتقدمونه مع رز أبيض ووصحتين وعوافي
صينية الدجاج بالتمر الهندي chicken Indian Dates
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
أول خطوة راح نقطع صدور الدجاج شرايح ونتبلها (ثوم مهروس وملح وفلفل وكركم وكزبرة وملعقة كبيرة خردل ووربع كوب تمر هندي وعصير ليمونه ) طبعاً التمر الهندي إذا عندكم المعجون الجاهز حطوا اربع ملاعق وإذا ماعندكم نقعوا نص قطعة بموية ساخنه واهرسوها وصفوها واستخدموه وهذا اللي أنا سويته (سويت مقدار كاس ربع تبلت فيه الدجاج طبعاً والكمية الباقية ضفتها مع الحمسة)👇 الخطوة الثانيه في قدر ع نار عااليه تضيفون الدجاج المتبل مع شوي زيت وتحركونه وتخلونه لين شووي تنشف منه التتبيلة يعني نص استواء بعدها راح نضيف شرايح البصل والفلفل البارد ونحرك ونزيد عليه الكمية الباقية من منقوع التمر الهندي أو إذا عندكم المعجون ضيفوا اربع ملاعق نحرك تمام ونضيف عليه نص علبة قشطة ونص كوب كريمة خفق وممكن الإستغناء عن أحدهما أخيراً تخلونه دقيقتين او ثلاث تتمازج المكونات وتذوقون وممكن تزيدون التمر الهندي حسب ذائقتكم وتخلون الطعم مركز اكثر ووتقدمونه مع رز أبيض ووصحتين وعوافي
0 تعليقات