تشيز البطاطس باللحم والقشطة Cheese potatoes with meat and cream

تشيز البطاطس باللحم والقشطة Cheese potatoes with meat and cream

تشيز البطاطس باللحم والقشطة Cheese potatoes with meat and cream
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة

الطبقة الأولى:أربع حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة مع رشة ملح وفلفل ونرصها بصينية التشيز كيك..
.
الطبقة الثانية:حشوة لحم مفروم وتقدرون تضبطونها بعد بالدجاج حشوتكم المعتادة المعتمدة أنا طريقتي فيها(ع النار نحط اللحمة المفرومة لين تنشف مويتها وبعدين نضيف البصل المفروم والثوم ونحمسهم تمام نضيف جزر مبشور ومكعبات فلفل بارد وبهارات مشكلة وملح وفلفل وكزبرة خضراء نخليهم ع النار حتى تتمازج المكونات ونطفي النار ونضيف الحشوة على طبقة البطاطس..
.
الطبقة الثالثة:علبتين قشطة ورشة ملح وفلفل ونخلطهم تمام ونضيفهم ع طبقة اللحم وأخيراً رشة جبن موزاريلا وتشيدر وبقسماط...
.
ندخل تشيز البطاطس الفرن من فوق تتحمر وتاخذ لون حلوو ونطلعها ونزينها أنا زينتها بصوص فرنسي وبافلو خلطتهم مع بعض وزينت فيهم التشيز ورشة بقدونس وحبات الطماطم الجميلة ووصحتين وعوافي😘