الكعك اللبناني Lebanese Cakes
الكعك اللبناني Lebanese Cakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة lacuisinedenorma تسلم الايادي الطيبة
العجينه.كيلو طحين.نزيد عليه. قدر فنجان قهوه سمسم ملعقتان حبه البركه ملعقتان شاي خميره فوريه نص ملعقه بيكنغ باودر. ملعقه شاي يانسون مطحون ملعقتان شاي شمره مطحون ربع ملعقه شاي محلب. نص ملعقه كركم اختياري.ونص ملعقه شاي جوزه الطيب و3 ملاعق اكل حليب بودره نخلط كل المكونات على بعضها. نضيف كوب مخلوط نصه سمنه ونصه زيت ونبث الطحين ليتشرب الزيت
على حدا ندوب 2 كوب سكر بكوب ونص حليب على النار ليصير المزيج فاتر ونعجن فيه الطحين ليصير عجينه ونتركه يتخمر ويرتاح اقله 4 ساعات عاده نعجنه قبل بيوم
العجينه ما ترفخ.لان كميه السكر كتيره
نقطع العجينه كرات وبعدها نرش على المطبع سمسم ونرق كره العجين عليه ونخبزه على نار.متوسطه. ربع ساعه ليشقر وكم دقيقه من فوق
ونتركه يبرد تماما ونحطه.بعلبه محكمه الاغلاق مشان ما ييبس
ولا الذ من هيك مع الشاي
الكعك اللبناني Lebanese Cakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة lacuisinedenorma تسلم الايادي الطيبة
العجينه.كيلو طحين.نزيد عليه. قدر فنجان قهوه سمسم ملعقتان حبه البركه ملعقتان شاي خميره فوريه نص ملعقه بيكنغ باودر. ملعقه شاي يانسون مطحون ملعقتان شاي شمره مطحون ربع ملعقه شاي محلب. نص ملعقه كركم اختياري.ونص ملعقه شاي جوزه الطيب و3 ملاعق اكل حليب بودره نخلط كل المكونات على بعضها. نضيف كوب مخلوط نصه سمنه ونصه زيت ونبث الطحين ليتشرب الزيت
على حدا ندوب 2 كوب سكر بكوب ونص حليب على النار ليصير المزيج فاتر ونعجن فيه الطحين ليصير عجينه ونتركه يتخمر ويرتاح اقله 4 ساعات عاده نعجنه قبل بيوم
العجينه ما ترفخ.لان كميه السكر كتيره
نقطع العجينه كرات وبعدها نرش على المطبع سمسم ونرق كره العجين عليه ونخبزه على نار.متوسطه. ربع ساعه ليشقر وكم دقيقه من فوق
ونتركه يبرد تماما ونحطه.بعلبه محكمه الاغلاق مشان ما ييبس
ولا الذ من هيك مع الشاي
0 تعليقات